Kupas bawang putih. Pisahkan cabai dari batang nya. Kupas sosis / pisahkan kulit dengan daging nya.

Bawang putih dan cabai di masukkan kedalam lemper, lalu di ulek hingga lembut. Tambahkan sedikit garam.

Siapkan wadah kecil. Lalu pecah telur nya di atas wadah kecil. Tambah bumbu yg sudah di ulek. Lalu kocok hingga tercampur rata. Goreng hingga berwarna kecoklatan. (dadar).

Siap untuk di sajikan.