Telur Asin Rempah Masir

Name: Telur Asin Rempah Masir
Yield: 50 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 butir telur bebek; 1.5 kg Garam grasak (dihaluskan); 1/4 kg Bawang putih (dihaluskan) semakin banyak, rasa lbh gurih; 1/2 ons cabe rawit (dihaluskan); secukupnya Air

Yuanita Dewi P @_nithaa

Jakarta Selatan

Mengisi waktu liburan untuk anak²..

Lebih banyak

Telur Asin Rempah Masir

Yuanita Dewi P @_nithaa

Jakarta Selatan

Mengisi waktu liburan untuk anak²..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 butir

50 butirtelur bebek
1.5 kgGaram grasak (dihaluskan)
1/4 kgBawang putih (dihaluskan) semakin banyak, rasa lbh gurih
1/2 onscabe rawit (dihaluskan)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan telur bebek yang telah dicuci bersih, gunanya untuk membuka pori² telur, kemudian ditiriskan.
2

Siapkan wadah besar (toples), kemudian telur ditata didalam toples.
3

Ambil bawang putih, garam, dan cabe yang telah dihaluskan bersama air secukupnya
4

Tuang pada telur yang sudah ditata ditoples, hingga telur terendam air, beri beban diatasnya supaya telur tetap terendam, tutup toples, diamkan hingga 15 hari (untuk proses fermentasi)