Blender / Uleg Bahan Utama

Blender / Uleg Cabai

Kerupuk dan makaroni sebaiknya direndam air biasa saja semalaman. Jangan direbus, karena tekstur akan lebih lembek dan hancur jika direbus.

Pertama, masukkan minyak ke dalam kuali, dan masukkan telur. Masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan bahan utama, masak hingga harum.

Setelah itu masukkan cabai yang sudah di uleg / blender. Masak hingga matang.

Kemudian masukkan air, tunggu sampai mendidih.

Masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah direndam (buang air rendamannya)

Masak hingga air menyusut, lalu masukkan kwetiauw dan cabai bubuk

Terkahir masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Seblak seuhah siap disajikan.