به رو پوست بکنید نصف کنید قسمت تخم ها رو با قاشق خالی کنید پوست به رو کف قابلمه بچبنید به رو روی اونها بذارید سیب رو پوست کنده رنده کنید وسط و دور به بریزید شکر رو روی به بپاشید و شیره انگور رو با آب قاطی کنید و روی به بریزید طوری که تا نصف به بیاید

اگر شیره اگور استفاده نکردید شکر رو دو برابر کنید چوب دارچین و هل رو بندازید داخل آب بگذارید با شعله کم بجوشه تا کاملا طعم پیدا کنیه هر چند یک ربع یکبار هم با قاشق مقداری از آبش رو روی به بریزید