PEMPEK DOS (Enak, Lembut dan Anti Gagal)
Pengennya makan pempek tapi tetap irit 😆. Bisaaa... Ini ada resep Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) soal rasa gak kalah enak dengan pempek ikan. Resepnya saya adaptasi dari ibunya chef Farah Quinn. Dijamin enak, lembut dan anti gagal. Coba yukk!!
PEMPEK DOS (Enak, Lembut dan Anti Gagal)
Pengennya makan pempek tapi tetap irit 😆. Bisaaa... Ini ada resep Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) soal rasa gak kalah enak dengan pempek ikan. Resepnya saya adaptasi dari ibunya chef Farah Quinn. Dijamin enak, lembut dan anti gagal. Coba yukk!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan biang hingga rata dan tidak bergerindil (aduk menggunakan centong kayu) Tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
- 2
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan tangan. Aduk hingga adonan dapat dipulung.
- 3
Bentuk pempek sesuai selera. (Bisa bentuk pempek lenjer atau kapal selam)
- 4
Masukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih dan diberi sedikit garam. Rebus pempek hingga mengapung dan mengembang.
- 5
Angkat dan tiriskan. Pempek dapat disajikan dengan digoreng terlebih dahulu atau makan rebusan aja sudah enak. Sajikan bersama kuah cuko.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)