RUJAK MANGGA KWENI - rujak aceh

Name: RUJAK MANGGA KWENI - rujak aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kweni (sekitar 1 kg); 150 gr gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 300 ml air; 1 sdm cuka; 5 cabe merah keriting; 10-20 cabe rawit merah; 1/2 sdt terasi bakar; 1/4 kolang kaling yg sdh di masak (me skip); 1 buah nanas potong-potong; 1 buah kweni potong-potong; 2 buah mangga muda; 1 buah bangkuang; 5 buah kedongdong

Resep endolita @Resependolita

Lagi musim mangga kweni. Bingung mau di apain. Akhirnya buat lah resep rujak mangga kweni ini. Emang rujak ini kesukaan aku. Seger pedes enak banget. Dr pd beli harga lumayan mahal udh gitu yg jual kebanyakan di IG. Mending bikin aja bisa buat stok. Yuk cek tutorialnya.

Yg mau tau resep lainnya cek di
Youtube aku ya. RESEP ENDOLITA.
IG. @Official_Resependolita
FB. Resep endolita real

Lebih banyak

RUJAK MANGGA KWENI - rujak aceh

Resep endolita @Resependolita

Yg mau tau resep lainnya cek di
Youtube aku ya. RESEP ENDOLITA.
IG. @Official_Resependolita
FB. Resep endolita real

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan saus
5 buahkweni (sekitar 1 kg)
150 grgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
300 mlair
1 sdmcuka
5cabe merah keriting
10-20cabe rawit merah
1/2 sdtterasi bakar
bahan pelengkap
1/4kolang kaling yg sdh di masak (me skip)
1 buahnanas potong-potong
1 buahkweni potong-potong
2 buahmangga muda
1 buahbangkuang
5 buahkedongdong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong semua buah lalu sisihkan
2

Rebus cabai, air, gula dan garam sampai mendidih angkat dan dinginkan
3

Siapkan blender masukan kuah cabai, terasi dan cuka. blender sampai halus
4

Masukan mangga kweni blender sebentar aja jd hasilnya rada kasar.
5

Siapkan wadah masukan saus kweni
Masukam potongan buah. Aduk rata. Koreksi rasa.
6

Masukan ke dalam lemari es diamkan beberapa jam. Rujak kweni siap di santap. Selamat mencoba.