Ayam Cola
Resep ini pernah populer sekali di Facebook, pertama kali lihat Chef Budiman Halim share resepnya. Beberapa kali buat dengan bagian ayam yang berbeda dan rasanya tetap enak. Tapi tentu yang paling enak bagian paha dan sayap ayam 😌
Ayam Cola
Resep ini pernah populer sekali di Facebook, pertama kali lihat Chef Budiman Halim share resepnya. Beberapa kali buat dengan bagian ayam yang berbeda dan rasanya tetap enak. Tapi tentu yang paling enak bagian paha dan sayap ayam 😌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam bersama kecap asin kurang lebih 2-3 jam (saya semalaman dalam kulkas)
- 2
Panaskan wajan (terbaik gunakan wajan anti lengket, karena cola mengandung banyak gula)
- 3
Tata ayam di atas wajan, setelah satu sisi kecoklatan, balik sisi yg lain.
- 4
Setelah ayam merata kecoklatan, tuangkan cola dan sisa kecap asin rendaman ayam, aduk sampai cola mengental dan ayam terkaramelisasi. Baiknya gunakan api kecil saat cola mulai mengental agar tidak cepat gosong.
- 5
Siap dihidangkan dengan taburan wijen atau bawang putih goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar