برنج را نم کرده سینه مرغ را با نمک پیاز فلفل دلمه زعفران میزاریم آبپز شه

عدس هم میزاریم با دو لیوان و کمی نمک بپزه نصف استکان رسید خاموش میکنیم بعد پیاز نگینی خرد میکنیم تفت میدیم طلایی شه سینه مرغ ریش ریش میکنیم با پیاز تفت میدیم و زعفرون دارچین آویشن نمک هم بهش اضافه میکنیم با حرارت ملایم بعد ۵ دقیقه خاموش میکنیم

برنج تو آب جوش میریزیم دو دقیقه مونده به آبکش کردن عدس از آبش جدا میکنیم به آب برنج اضافه میکنیم (آب عدس دور نریزید)و بعد آبکش کرده لایه لایه برنج و مواد را تو قابلمه ریخته و آخر آب عدس روی برنجا میریزیم و دمکش میزاریم تا دم بکشه

کشمش پلویی پنج دقیقه نم میکنیم دو قاشق کره تو تابه میریزیم و کشمشارو تفت میدیم و ی قاشق زعفرون دم کرده و دارچین بهش اضافه میکنیم و عدس پلو رو باهاش تزیین میکنیم

نوش جون نفسیا😊