Masukan air dingin, terigu, telur, merica, kaldu ayam, kecap ikan dalam blender, blender sampai menyatu

Siapkan cetakan takoyaki oleskan minyak goreng/margarin

Masukan adonan setengah cetakan

Isi dengan potongan cumi, daun bawang, keju

Setelah agak kering geser dengan penyungkil isi adonan lagi

Pelan pelan balik takoyaki

Bila sudah matang sajikan dengan mayonaise, saus sambal dan keju parut sesuai selera