Poting dadu dada ayam, kocok telur ditemlat terpisah

Masukan ayam sedikit"lalu tambahkan jocokan telur sedikit"

Parut wortel, iris saledri dan daun bawang

Masukan ayam yang sudah di bland dan campurkan dengan sayuran, masukan tepung beras dan terigu. Aduk hingga merata

Tambahkan garam dan royiko, setelah semua telah tercampur dan rasa sudah ok

Siapkan loyang, lumuri dengan minyak goreng, lalu masukan adonan nugget, sebelum dikukus pastikan tutup kukusan telah dilapisi dengan kain agar air tidak menetes

Masak hingga kurang lebih 25 s/d 30 menit, lalu angkat, potong" dan siapkan terigu 2 sdm campur air lalu celupkan ke tepung panir lalu goreng