Pecel selada air
Pecel selada air dijamin maknyuusss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi selada air, buang yg tua. Cuci bersih,tiriskan. Rebus air sampai mendidih, masukan selada air aduk sebentar. Angkat & tiriskan
- 2
Cuci bersih kacang tanah, tiriskan. Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. Blender / ulek kacang tanah sampai halus. Pisahkan di wadah yang bersih.
- 3
Rebus cabai di air bekas rebusan selada,angkat setelah matang, Tiriskan. Bakar kencur yang sudah di cuci, goreng bawang merah & bawang putih.
- 4
Ulek cabai rebus, bawang merang sm bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan kencur, ulek hingga halus, tambahkan garam. masukan kacang tanah yang telah dihaluskan beserta gula merah 1 genggam. Ulek hingga halus.tempatkan di wadah lalu sirang air matang bisa air panas / air biasa Aduk rata.
- 5
Potong selada air yang sudah dingin, masukan ke dalam 2 piring. Siram bumbu pecal yang sudah disiapkan. Pecal lezat gurih manis siap disantap. (sayuran bisa di mix sesuai selera ya guys.. 😉) good luck.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar