Balado cumi asin terong

Name: Balado cumi asin terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong hijau; 1 ons cumi asin; 5 buah cabai rawit; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 20 ml Air asam Jawa; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 buah tomat; 1 sdt terasi

Lussi Atika @cook_15990395

Balado cumi asin terong

Lussi Atika @cook_15990395

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong hijau
1 onscumi asin
5 buahcabai rawit
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
20 mlAir asam Jawa
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
1 buahtomat
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dengan air panas +- 20 menit
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, cabai. Setalah halus masak bumbu halus lalu tambahkan gula sedikit dan garam sedikit
3

Masukkan cumi asin yg telah di rendam dengan air panas setelah mulai matang masukkan terong.. tambahkan air asam Jawa. Cumi asin balado siap dihidangkan