Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu coklat; 1/2 butir gula merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 2 butir asam jawa; 1 butir gula merah bulat; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; 1 gelas air

Liya Sulistiyanti @kreaseenaku

Bandung

Tahu Gejrot

Liya Sulistiyanti @kreaseenaku

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu coklat
Bumbu halus
1/2 butirgula merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
Bumbu kuah
2 butirasam jawa
1 butirgula merah bulat
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tahu coklat sesuai selera
2

Campurkan bumbu kuah, tambahkan air. Dan rebus hingga melebur. Masukkan garam dan kaldu secukupnya. Tes rasa
3

Sembari menunggu bumbu kuah. Masukkan bumbu halus kemudian tumbuk kasar.
4

Setelah selesai bumbu kuah, masukkan ke dalam bumbu halus. Aduk. Tes rasa.
5

Masukkan tahu coklat ke dalam bumbu yang sudah dicampur. Tumbuk sebentar kemudian aduk. Siap disajikan.