Cuci ayam kemudian rebus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Jika sudah dingin, ayam pisahkan dari tulangnya. Potong menjadi kecil².

Siapkan wadah, masukkan 3 sendok terigu larutkan dengan air. Masukkan telur, garam sejumput dan Royco. kemudian aduk sampai rata. Cuci bersih daun bawang, kemudian iris dan masukkan kedalam adonan telur.

Panaskan minyak, masukkan bumbu kare instan tumis sebentar sampai harum. Masukkan ayam tumis sampe bumbu meresap. Kemudian angkat dan masukkan kedalam adonan telur. Aduk²

Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan telur 1-2sdm. Kemudian lipat seperti gambar. Goreng sampai matang.

Siap disajikan.