Iris tipis tempe. Rajang daun bawang. Uleg bawang putih.

Masukkan tepung dalam wadah

Cairkan dengan air dingin. Tuang sedikit demi sedikit, sesuaikan kekentalannya.

Tambahkan bawang putih dan bumbu lainnya. Tes rasa.

Masukkan daun bawang dan aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak. Celupkan tempe ke adonan tepung lalu goreng. Pakai api kecil agar tidak gosong.

Sajikan dengan kecap rawit atau saus sambal.