صيادية القريدس اللبنانية
طبق لذيذ من القليل من المكونات في وعاء واحد ولكن مفعم بالطعام اللذيذ. الصيادية اللبنانية على طريقتي الخاصة. مصنوع من الروبيان والأرز والبصل. وصفة صحية سريعة وسهلة للغاية.
صيادية القريدس اللبنانية
طبق لذيذ من القليل من المكونات في وعاء واحد ولكن مفعم بالطعام اللذيذ. الصيادية اللبنانية على طريقتي الخاصة. مصنوع من الروبيان والأرز والبصل. وصفة صحية سريعة وسهلة للغاية.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بخلط كل البهارات مع بعضها في وعاء
- 2
نضيف ملعقتين كبيرتين من خليط البهارات إلى القريدس و نخلط جيداً لتتغطى كل القطع بالبهارات
- 3
نحمي الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. نضيف القريدس الى المقلاة و نطبخهم لمدّة ٣ دقائق ثم نقلبهم و نطبخ الجهة الأخرى لدقيقتين إضافيتين. نضع القريدس المطبوخ جانباً دون غسل المقلاة
- 4
في نفس المقلاة دون غسلها من القريدس. نضيف الزبدة و البصل و نقلبهم.نضيف ملعقة من خليط البهارات و قليل من الملح و نقلي. نقلي البصل ليستوي تماماً و يشقر لحوالي ١٠ دقائق. نزيل القليل من البصل للزينة و نترك الباقي في المقلاة.
- 5
نضيف الأرز،بعد غسله و نقعه ١٥ دقيقة و تصفيته جيداً. و نقلبه مع البصل لمدّة ٣ دقائق
- 6
نضيف المرقة و باقي مزيج البهارات و نحرك. نتذوق المزيج و نزيد ملح حسب الذوق. نترك المزيج على نار قوية ليغلي جيداً و من ثم نخفف النار و نغطي المقلاة و نترك الأرز ينطبخ على نار خفيفة لمدّة ١٥دقيقة. من ثم نطفئ النار و نترك الأرز يرتاح ٥ دقائق مغطى
- 7
أخيراً نفتح الفطاء، نعصر ليمون فوق الأرز و نقلي بالشوكة الأرز قليلاً. نقدم الأرز مع القريدس على الوجه. نزيّن بالبصل و بعض القلوبات حسب الرغبة
- 8
صحتين
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات