سمكتان شعري او هامور او حمرا نصف كيلو كل سمكه مقطعه من الوسط قطعتان كل قطعة, زيت للقلي, ربيان نصف كيلو للتزيين, لوز محمص للتزيين, كوب كزبره خضراء مقطعه, كوب بقدونس مقطع, عصير نصف ليمونه, زيت زيتون نصف كوب, ملح فلفل اسود كمون, لومي يابس حبتان, أرز بسمتي كوبان, شبت اخضر مقطع