Otak2 Ayam/Otak2 Goreng

Name: Otak2 Ayam/Otak2 Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Daging ayam; 150 gr Tapioka; 2 siung bamer; 2 siung baput; 1 bks Kara uk. Kecil; 2 lbr Daun bawang, iris; 1 sdt Garam; 1 btr Telur; 1/2 sdt Totole; Air unt merebus

Cha @bananachacha

Tangerang

Dpt resep ini dari iklan di Fb, ehh pas bgd d kulkas ad #ayamgiling 1 ons yawdalah yaa bikin seadanya aj yg penting jd cemilan😁
.
Bikinnya sih dr beberapa hari yg lalu tp baru sempet posting😁
.
Cuss bikin.. Endeusss loh😋

Lebih banyak

Otak2 Ayam/Otak2 Goreng

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grDaging ayam
150 grTapioka
2 siungbamer
2 siungbaput
1 bksKara uk. Kecil
2 lbrDaun bawang, iris
1 sdtGaram
1 btrTelur
1/2 sdtTotole
Air unt merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air unt merebus dulu yaa 😊
2

Masukan dalam FP : daging ayam, santan, telur, bumbu, duo bawang, giling sampai halus lalu terakhir masukan daun bawang giling sebentar
3

Dalam wadah masukan bahan No. 2 lalu tambahkan tapioka sedikit2, setelah itu bentuk adonan sampai habis
4

Rebus otak2 sampai mengapung, angkat dan rendam di air bersih sambil di cuci sebentar unt menghilangkan lendir.. tiriskan n otak2 sdh bisa lgsg di goreng/disimpan unt stok cemilan 😁👍🏻