Kentacky ayam

Name: Kentacky ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; Bahan basah :; 1 tepung kentacky sasa; 1 telur; Garam; Bahan kering :; 1/2 bks tepung kentacky sasa; 5 sendok tepung terigu; 3 sendok tepuk kanji; Penyedap rasa (masako/garam)

Ayu @Ayuaprilya13

Gresik

Edisi pengen makan kentacky.. Resep ini dapat dari ibu, dijamin renyah sampe besok yaa.. oh ya..Biasanya pake tepung bumbu sajiku kentacky, berhubung kosong jd pake tepung sasa kentacky yaa ...

Lebih banyak

Kentacky ayam

Ayu @Ayuaprilya13

Gresik

Edisi pengen makan kentacky.. Resep ini dapat dari ibu, dijamin renyah sampe besok yaa.. oh ya..Biasanya pake tepung bumbu sajiku kentacky, berhubung kosong jd pake tepung sasa kentacky yaa ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
Bahan basah :
1tepung kentacky sasa
1telur
Garam
Bahan kering :
1/2 bkstepung kentacky sasa
5 sendoktepung terigu
3 sendoktepuk kanji
Penyedap rasa (masako/garam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Siapkan bahan basah. Tepung kentacky, telur, garam dikit aduk2 tamba sedikit air jamgan encer jangan kental. Jadi sedang2 saja. Masukkan ayam dn diamkan semalam di kulkas agar bumbunya meresap (atau di tambah air es tunggu 1 jam biarkan meresap #suhu ruang)
2

Siapkan bumbu kering tamba penyedap rasa/garam. Masukkan ayam yg sudah di rendam di bumbu basah. Remas2. Lalu masukkan lagi ke bumbu basah ulangi 2x.
3

Lalu masukkan ke minyak yg sudah panas. (Pake api kecil yaa.. biar matangnya merata)
4

Jangan di bolak balik. Tunggu sampe warna gold. Baru angkat tiriskan