Rendam bihun jagung dengan air mendidih. Setelah lunak, tiriskan.

Rajang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai wangi.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sampai layu

Masukkan bihun jagung, tambahkan kaldu bubuk. Tes rasa. Angkat dan dinginkan sejenak.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan bihun lalu gulung. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia dengan api kecil agar matang merata. Angkat dan sajikan.