Donat rumahan

Name: Donat rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung terigu protein tinggi(aku pake merk cakra); 150 gr Tepung terigu protein sedang (aku pake merk segitiga biru); 80 gr Gula pasir; 2 butir telor (yg 1 butirnya ambil kuningnya saja); 250 ml Air es yg benar² dingin; 10 gr Ragi instan(harus benar² masih aktif); 3 gr Baker bonus (jika ada,aku pake yg bubuk buat pelembutnya); 2 bks Susu dancow bubuk sachet; 1/2 sdt garam halus; 100 gram Margarin (aku pake margarin blue band cake and cookies)

YahSasaa @cook_21400876

Bandar Lampung

Donat rumahan

YahSasaa @cook_21400876

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gr Tepung terigu protein tinggi(aku pake merk cakra)
150 gr Tepung terigu protein sedang (aku pake merk segitiga biru)
80 gr Gula pasir
2 butir telor (yg 1 butirnya ambil kuningnya saja)
250 ml Air es yg benar² dingin
10 gr Ragi instan(harus benar² masih aktif)
3 gr Baker bonus (jika ada,aku pake yg bubuk buat pelembutnya)
2 bks Susu dancow bubuk sachet
Bahan keduanya
1/2 sdt garam halus
100 gram Margarin (aku pake margarin blue band cake and cookies)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan² nya, lalu aduk semua bahan pertama menggunakan sepatula. Jika sudah tercampur merata semua, masukan 2telor nya lalu uleni hingga merata kembali lalu masukan air esnya bisa menggunakan mixer
2

Masukan bahan yg kedua tadi margarin dan garam halusnya uleni kembali jika sudah merata semua adonan. Lalu bulatkan adonnnya
3

Selanjutnya jika adonan sudah di bulatkan, masukan ke dalam wadah/baskom lalu tutup menggunakan serbek/lap supaya mengembang tunggu hingga 45mnt-1jam
4

Setelah adonan sudah mengembang, kempeskan adonn supaya dmudara anginnya sedikit mengempes
5

Selanjutnya bagi adonan sbnyk yg kamu mau jangan terlalu kecil,lalu bulatkan seperti donat setelah itu diamkan kembali tutup menggunakan serbek/lap kurang lebih 30mnt, setelah mengembang kembali goreng adonan donat tersebut menggunakan api kecil
6

Taraaaa... Yummy!! Donat rumahan empuk lembut ga bantet sudah jadii siap di cobain... Boleh di coba di rumah dan semoga bermanfaat