Karaage Kembang (bunga) Kol

Name: Karaage Kembang (bunga) Kol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kembang kol; 80 gram tepung serbaguna sajiku/sasa; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Penyedap rasa kaldu sapi; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air dingin/es batu; (untuk bumbu semuanya sesuai selera ya😊)

Anggi Nur Fitri Rabbani @cook_10243663

Bogor

Recook terus karna orang rumah suka dengan camilan ini😋 murah meriah dengan budget dibawah 30rb🥰

Lebih banyak

Karaage Kembang (bunga) Kol

Anggi Nur Fitri Rabbani @cook_10243663

Bogor

Recook terus karna orang rumah suka dengan camilan ini😋 murah meriah dengan budget dibawah 30rb🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkembang kol
80 gramtepung serbaguna sajiku/sasa
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaPenyedap rasa kaldu sapi
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir dingin/es batu
(untuk bumbu semuanya sesuai selera ya😊)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong kembang kol menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih, lalu tiriskan. Setelah itu taburkan garam dan bumbu penyedap (kaldu sapi) secukupnya selama 1jam agar bumbunya meresap.
2

Sambil menunggu bumbunya meresap, siapkan bahan tepung basah dan kering nya. Untuk tepung basah nya, terigu secukupnya dan pakai air es/es batu sedikit (agar lebih renyah). Dan untuk tepung keringnya, masukan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, garam secukupnya, penyedap rasa, dan merica bubuk.
3

Balut kembang kol nya ke dalam tepung kering setelah itu ke dalam tepung basahnya dan kembali lagi ke dalam tepung kering, agar lebih tebal dan lakukan secara berulang sampai selesai.
4

Siapkan minyak yang sudah dipanaskan. Setelah itu langsung masukan ke dalam minyak dan goreng sampai terlihat kering dan kuning keemasan. (Maaf lupa mencantumkan tambahan foto saat menggorengnya)
5

Angkat lalu tiriskan. Selamat mencoba dan menikmati camilan sederhana😊