Ayak tepung terigu dahulu. Lalu masukkan gula, ragi aduk rata.

Setelah rata masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wadah. Setelah rata masukkan kuning telur, ratakan lagi.

Setelah itu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil d uleni hingga dirasa cukup menggumpal. Jangan lupa masukkan garam.

Jika sudah menggumpal tambahkan margarin. Uleni hingga kalis elastis. Jika sudah kalis diamkan ±1jam dengan ditutup menggunakan kain ato wrap.

Jika sudah mengembang ambil adonan sedikit demi sedikit. Bisa juga d timbang untuk dibentuk. Jika sudah dibentuk tutup dengan kain biarkan mengembang sempurna ±40 menit.

Panaskan minyak goreng d atas api kecil. Setelah panas masukkan donat, goreng dengan sekali balik ato sampai warna kuning keemasan. Angkat tiriskan dan beri topping