Cilok bumbu pedas

Name: Cilok bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok:; 10 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung kanji; Daun bawang; 1 sdm bawang putih bubuk; 2 sdm penyedap rasa; 1 sdt merica bubuk; 1 gelas air panas; Bumbu halus :; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Daun bawang; Saos cabe (saya pake ab*); 1 sdt garam; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdm gula putih; 1 sdm bon cabe; 1/2 gelas air matang

maudyta khairani @cook_20746810

Bandung

#dirumahaja #masakmasak

Lebih banyak

Cilok bumbu pedas

maudyta khairani @cook_20746810

Bandung

#dirumahaja #masakmasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok:
10 sdmtepung terigu
10 sdmtepung kanji
Daun bawang
1 sdmbawang putih bubuk
2 sdmpenyedap rasa
1 sdtmerica bubuk
1 gelasair panas
Bumbu halus :
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Daun bawang
Saos cabe (saya pake ab*)
1 sdtgaram
1 sdmpenyedap rasa
1 sdmgula putih
1 sdmbon cabe
1/2 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah untuk membuat adonan.masukan semua bahan untuk membuat cilok lalu masukan sedikit sedikit air panas.lalu uleni hingga tidak lengket dan bisa di bentuk bulat2
2

Rebus cilok hingga cilok mengapung (mengapung artinya cilok sudah matang) lalu tiriskan
3

Panaskan wajan lalu masukan minyak dan tunggu panas.lalu masukan bumbu halus tumis hingga wangi.masukan daun bawang yg sudah di iris tipis
4

Masukan saos cabe, penyedap rasa,garam,bon cabe dan gula putih.lalu masukan ciloknya. Tumis hingga bumbu merata. Tambahkan sedikit air kira kira setengah gelas supaya bumbu lebih meresap. Tunggu hingga benar2 saus nya mengental.lalu koreksi rasa jika sudah pas,sajikan dan cilok siap untuk di makan.