Ayam kriuk ala Bunda Greta
Udah lama pengen nulis resep skrg baru kesampean ,setelah resign dari kerja karna ada si kecil, hobby masak jadi tersalurkan.Menu favorite keluarga yg simpel,untuk bekal makan siang suami tercinta
Ayam kriuk ala Bunda Greta
Udah lama pengen nulis resep skrg baru kesampean ,setelah resign dari kerja karna ada si kecil, hobby masak jadi tersalurkan.Menu favorite keluarga yg simpel,untuk bekal makan siang suami tercinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam fillet dipotong dadu atau memanjang sesui selera lalu di marinase kurleb 1 jam atau lebih (sy semalamam bikinnya malam paginya baru digoreng)
- 2
Campur bumbu marinase: jahe parut,bawang putih parut,lada bubuk,kaldu bubuk,ketumbar bubuk aduk jadi satu ke dalam wadah ayam yg sudah dipotong2 lalu ditutup rapat simpan di kulkas
- 3
Siapkan tepung bumbunya campur dengan bumbu2 koreksi rasa bila kurang asin tambahkan garam halus(sy ga pake krn sudah asin dari kaldu bubuk)
- 4
Siapkan air biasa dan saringan fungsinya supaya tepung bisa nempel dan jadi kriting ala kfc
- 5
Panaskan minyak diatas kompor dengan api sedang lalu ambil beberapa potong daging ayam (untuk sekali goreng aja ya moms) dengan tepung lalu di tepuk2 masukkan ke dalam air sampai terendam air ya moms dagingnya sebentar aja lalu disaring masukkan lagi ke dalam tepung bumbu tadi,ulangi sampai 3x dengan langkah yg sama
- 6
Bila minyak sudah panas lalu digoreng tunggu sebentar baru di balik,goreng hingga kuning kecoklatan kurleb 5-10 menit sambil di aduk sesekali supaya matangnya rata lalu angkat sajikan dengan penuh cinta❤
- 7
Selamat mencoba ya moms
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar