Ayam Katsu Renyah
Lagi pengen makan ayam dan nyobaiin masak ayam katsu lagi 😍 Alhamdulilah masak ayam katsu kedua ini lebih crispy and crunchy, semua suka. Ini adalah hasil recook dari resep milik @woodytable dengan beberapa bahan yang saya skip. Saya pilih bahan yang mudah didapat. Masak ayam katsu itu yang penting ayam dada filetnya tidak terlalu tebal dan tipis, memang harus digeprek dulu supaya saat digoreng matangnya rata. #CABEKU #telur3in1
Ayam Katsu Renyah
Lagi pengen makan ayam dan nyobaiin masak ayam katsu lagi 😍 Alhamdulilah masak ayam katsu kedua ini lebih crispy and crunchy, semua suka. Ini adalah hasil recook dari resep milik @woodytable dengan beberapa bahan yang saya skip. Saya pilih bahan yang mudah didapat. Masak ayam katsu itu yang penting ayam dada filetnya tidak terlalu tebal dan tipis, memang harus digeprek dulu supaya saat digoreng matangnya rata. #CABEKU #telur3in1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam. Potong Ayam menjadi 4 bagian. Geprek ayam dengan ulekan bekas menghaluskan bawang putih dan garam.
- 2
Baluri semua ayam dengan bumbu halus. Terakhir taburi lada hitam secara merata. Diamkan di dalam lemari pendingin selama 15-30 menit.
- 3
Siapkan 2 piring untuk tepung serbaguna dan tepung panir. Kocok 2 butir telur di dalam mangkuk.
- 4
Langkah pertama, letakkan ayam di tepung serbaguna. Kedua, letakkan ayam di kocokan telur. Ketiga, letakkan ayam di tepung panir. Goreng ke dalam minyak panas hingga ayam terendam minyak. Goreng dengan api sedang, supaya matang merata. Setelah coklat keemasan, angkat kemudian potong ayam sesuai selera. Sajikan selagi hangat, kriuk dan renyah rasanya 😍 (Di foto ini hanya sebagian dari yg sudah matang ya)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar