Bakwan Jagung Crispy
Berawal dari kegemaran menyantap bakwan jagung buatan ibu, alhasil mencoba membuat sendiri dengan versi saya. Jagung saya sengaja lebih banyak karena akan lebih terasa nikmat, hehee.
Bakwan Jagung Crispy
Berawal dari kegemaran menyantap bakwan jagung buatan ibu, alhasil mencoba membuat sendiri dengan versi saya. Jagung saya sengaja lebih banyak karena akan lebih terasa nikmat, hehee.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat berupa baskom, pisau, dan talenan. Kupas jagung manis dan seset sampai 3 lapisan, tempatkan dalam baskom.
- 2
Kupas wortel, cuci dan iris membentuk korek api. Lalu tambahkan ke dalam baskom berisi jagung yang telah diseset.
- 3
Iris tipis daun bawang, lalu campurkan ke dalam baskom yang telah berisi jagung dan wortel.
- 4
Tuangnya 1 bungkus tepung sajiku serbaguna ukuran kecil, air secukupnya, dan tambahkan tepung terigu (kurang lebih 5-7 sdm, sesuaikan tingkat kekentalannya).
- 5
Taburkan masako ke dalam adonan, koreksi rasa, lalu bakwan jagung siap digoreng.
- 6
Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan jagung dileterkan di pinggiran wajan anti lengket secara berkeliling. Tunggu sesaat, lalu celupkan adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan dengan api kecil.
- 7
Setelah itu, angkat bakwan jagung dan tiriskan. Bisa dijadikan sebagai lauk pauk, atau teman minum teh dengan ditemani ceplusan lombok. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar