Kentang goreng

Name: Kentang goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Tepung terigu

mamah kynan @cook_050505

Kentang goreng

mamah kynan @cook_050505

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaTepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bentuk kentang berbentuk french fries, lalu cuci bersih berkali2 sampai airnya bening.
2

Rebus kentang selama 5 menit di air mendidih, tiriskan.
3

Selagi hangat campur kentang ke dalam tepung terigu yang telah dibumbui garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur. Aduk rata sampai kentang tertutup semua dengan terigu.
4

Simpan kentang dalam freezer, agar tepung bumbu menyerap ke dalam kentang. (Kalau saya bikin malem, paginya baru digoreng)