Donat Kentang
Punya sisa kentang kepikiran mau bikin donat aja buat cemilan sore 🤭 maafkan hasil nya, ukurannya ngga sama besar bentuknya karena asal-asalan 😂 yg penting enak dan lembut banget.
(Maaf pada langkah ngga semua ada foto nya)
Donat Kentang
Punya sisa kentang kepikiran mau bikin donat aja buat cemilan sore 🤭 maafkan hasil nya, ukurannya ngga sama besar bentuknya karena asal-asalan 😂 yg penting enak dan lembut banget.
(Maaf pada langkah ngga semua ada foto nya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang air hangat ke gelas, masukkan 1 sdt gula halus dan ragi. Kemudian aduk sebentar hingga tidak ada ragi yang menggumpal. Diamkan cairan ragi selama 5-10 menit hingga berbusa. Sisihkan
- 2
Lumat kentang yang telah dikukus sampai lembut. Sisihkan
- 3
Masukkan seluruh bahan kering. Aduk hingga rata
- 4
Setelah semua bahan kering tercampur, masukkan air ragi tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk
- 5
Masukkan kuning telur dan juga kentang yang telah dilumatkan. Uleni hingga setengah kalis
- 6
Lalu masukkan margarin, sp, dan sejumput garam. Uleni sampai kalis dan adonan tidak menempel lagi ditangan
- 7
Tutup adonan dengan kain bersih atau serbet selama 30-45 menit
- 8
Setelah didiamkan adonan akan mengembang 2x lipat, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian dan lubangi bagian tengahnya. Tutup kembali adonan dengan serbet selama kurleb 10 menit
- 9
Adonan siap digoreng. Goreng dengan menggunakan api kecil
- 10
Donat siap disajikan dengan toping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar