Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian
1. Tumis bawang putih yang udah di halusin pake minyak dikit, jika sudah harum masukan kentang, wortel, daun bawang, masukan garam, lada, royko, dan air, secukupnya, masak sampe kentang dan wortel lunak, jika blm lunak tambahkan air lagi sampai lunak, jika sudah lunak masukan ayam suwir aduk rata dan tambahkan 1-2 sendok tepung terigu yang sudah dilarutkan pake air. Masak sampai mengental dan sisihkan.
- 2
Kulit
1. Campur rata tepung terigu, telur, garam, royko, dengan air, pastikan jangan kekentalan atau kecairan.
2. Lalu panaskan teflon anti lengket, jika sudah panas masukan minyak kira2 3 sendok makan, biarkan sampai panas lalu minyak panas td masukan ke dalam adonan kulit aduk sampai minyak dan adonan tercampur rata.
3. Lalu masak adonan td menggunakan teflon, sisakan adonan kira2 5sendok makan untuk kulit luar.
4. Jika sudah isi dengan isian sayur dan gulung membentuk segitiga - 3
Kulit luar
1. Siapkan sisa tepung kulit dan tambahkan sedikit air.
2. Celupkan adonan risol ke dalam air tepung.
3. Baluri dengan tepung panir.
4. Risol siap digoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar