Rolled Up Lasagna

Name: Rolled Up Lasagna
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ground beef; cube Half Onion, diced into small; 3 pcs garlic; 16 sheets lasagna; 250 ml Homemade alfredo sauce; 250 ml Hommade tomato/marinara sauce; Mozzarella cheese or any othercheese melt; 100 ml Air; secukupnya Garam dan lada

Rini Musriyah @R_Musriyah

Haiii Cookpad ... how are you? Woooww in fact this channel grows up so fast.
Straight to the topic anyway, I made this rolled up lasagna yesterday when my nephew wanted something to eat at noon. So yaa I made this comfortable food because he is a fan of my cooking hehhehe.... fyi, some ingredient, I usually make before and store them so whenever I wanna use them it's easy to find and quick.

Lebih banyak

Rolled Up Lasagna

Rini Musriyah @R_Musriyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

300 grground beef
cubeHalf Onion, diced into small
3 pcsgarlic
16sheets lasagna
250 mlHomemade alfredo sauce
250 mlHommade tomato/marinara sauce
Mozzarella cheese or any othercheese melt
100 mlAir
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wajan. masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum. Masukkan homemade tomato sauce, tambahkan air 100 ml, garam dan lada. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa cek rasa.
2

Sembari memasak filling nya. Dalam wajan sedang, rebus air hingga mendidih, tambah garam dan minyak. Kemudian masukkan kulit lasagna. Masak hingga aldente.
3

Untuk Homemade tomato sauce, saya pakai resep yang pernah saya buat.
4

Untuk Homemade alfredo sauce. Cara nya: 1 pcs bawang putih, geprek dan cincang halus. dalam wajan, minyak zaitun (2 sdm) tumis hingga harum. Masukkan 1 - 2 sdm tepung serbaguna, aduk rata hingga menyatu. Kemudian tuang 300 ml half and half cream sedikit demi sedikit hingga tepung larut dan tidak ada gumpalan. Masak hingga mulai terlihat gelembung dan tambahkan 150 gram keju chedar + keju mozzarella /cheese melt. Masak hingga keju menyatu. Garam dan lada secukupnya.
5

Ambil 1 lembar kulit lasagna, isi dgn daging saus tomat, tuang secukup nya saus alfredo, gulung dan atur dalam loyang. Lakukan seterusnya. Setelah tertata, tuang saus alfredo di atas permukaan lasagna. Taburi keju leleh /keju mozzarela. Panggang au bain marie dalam suhu 180 C selama 30 menit. Angkat dan sajikan.