Ketan Pisang Goreng

Name: Ketan Pisang Goreng
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup (cup rice cooker) beras ketan; 60 ml santan kentalnya sedang; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Daun pandan; Pisang uli/kepok; Tepung pisang goreng vanilla

Cika Mutti @praktikummutti

Bandung

Hidangan ini saya makan pertama kali saat jajan di depan kampus Unpad Dipati Ukur Bandung. Awalnya ngerasa aneh kok makan ketan pake pisang goreng tapi ternyata enak 😄. Yuk dicoba! #praktikummutti

Lebih banyak

Ketan Pisang Goreng

Cika Mutti @praktikummutti

Bandung

Hidangan ini saya makan pertama kali saat jajan di depan kampus Unpad Dipati Ukur Bandung. Awalnya ngerasa aneh kok makan ketan pake pisang goreng tapi ternyata enak 😄. Yuk dicoba! #praktikummutti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1 cup(cup rice cooker) beras ketan
60 mlsantan kentalnya sedang
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Daun pandan
Pisang uli/kepok
Tepung pisang goreng vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Rendam beras ketan dengan air minimal 3 jam. Kemudian kukus dengan api besar selama 30 menit.
2

Campurkan santan dengan garam dan gula. Tuangkan dan aduk cepat ke dalam ketan setelah langkah 1 selesai.
Masukkan 1 helai daun pandan dan kukus kembali 30 menit sampai tanak.
3

Pisang dipotong bentuk kipas (sesuai selera) dan celupkan ke dalam tepung pisang goreng yang telah dicairkan. Goreng hingga berwarna keemasan.
4

Sajikan ketan bersama pisang goreng.