Pempek Krispi

Name: Pempek Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr daging ikan tenggiri; 63 ml air; 1/4 sdt kaldu; 7 gr garam; 2 siung bawang merah + 2 siung bawang putih (haluskan); 3 siung bawang merah (iris tipis); Secukupnya tepung bumbu mamasuka; 1/4 sdt lada; 50 gr santan kara; 1 butir telur utuh; 125 gr tepung terigu; 65 gr tepung tapioka; 1/4 sdt baking powder

melisawidhia @melisawidhiaa

Palembang, Indonesia

Di Palembang harga satunya 4500, terakhir beli 2019. Karena berasa kurang, saya diajarin teman saya cara buat pempek krispi. Ini resepnya.

#dapurmele

Di Palembang harga satunya 4500, terakhir beli 2019. Karena berasa kurang, saya diajarin teman saya cara buat pempek krispi. Ini resepnya.

#dapurmele

Lebih banyak

Pempek Krispi

melisawidhia @melisawidhiaa

Palembang, Indonesia

Di Palembang harga satunya 4500, terakhir beli 2019. Karena berasa kurang, saya diajarin teman saya cara buat pempek krispi. Ini resepnya.

#dapurmele

Di Palembang harga satunya 4500, terakhir beli 2019. Karena berasa kurang, saya diajarin teman saya cara buat pempek krispi. Ini resepnya.

#dapurmele

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
125 grdaging ikan tenggiri
63 mlair
1/4 sdtkaldu
7 grgaram
Bahan B:
2 siungbawang merah + 2 siung bawang putih (haluskan)
3 siungbawang merah (iris tipis)
Tambahan:
Secukupnyatepung bumbu mamasuka
1/4 sdtlada
50 grsantan kara
1 butirtelur utuh
Bahan C:
125 grtepung terigu
65 grtepung tapioka
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan seluruh bahan A, aduk hingga mengental.
2

Tambahkan bahan B, aduk rata.
3

Tambahkan bahan C, aduk rata.
4

Ambil kira-kira 1sdm adonan, pipihkan dan baluri di atas tepung bumbu mamasuka. Ketebalan sedang saja.
5

Panaskan minyak, goreng 1/2 matang. (Untuk simpan di kulkas, cukup batas sini saja. Simpan di wadah tertutup).
6

Jika ingin dimakan, digoreng lagi hingga krispi.
7

Selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

melisawidhia @melisawidhiaa

pada 11 April 2020 23.42

Palembang, Indonesia

arsip resep biar aku tidak lupa dengan trial resep yang pernah aku uji coba. mohon maaf jika fotonya banyak tidak lengkap, qadarullah hp saya sebelumnya rusak#dapurmeleinstagram: melisawidhiaa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Telur Daging Tenggiri Tepung Santan Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya