Ketan Sarikaya Pandan

Name: Ketan Sarikaya Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Ketan; 400 ml santan; Pandan; Sucukupnya garam; 2 butir telur; 300 ml Santan; 60 gr tepung terigu; 300 gr gula pasir; Secukupnya vanili bubuk; secukupnya Pasta pandan; 50 ml daun pandan

Fatma @cook_14604208

Pengen ngemil

Lebih banyak

Ketan Sarikaya Pandan

Fatma @cook_14604208

Pengen ngemil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bawah
400 grKetan
400 mlsantan
Pandan
Sucukupnya garam
Bahan Sarikaya
2 butirtelur
300 mlSantan
60 grtepung terigu
300 grgula pasir
Secukupnyavanili bubuk
secukupnyaPasta pandan
50 mldaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ketan kukus hingga setengah matang sisihkan
2

Masak santan masukan daun pandan dan garam aduk aduk sampai mendidih
3

Campurkan santan dan ketan ratakan
4

Kukus kembali ketan yang sudah dicampur dengan santan hingga matang
5

Adonan sarikaya : Campur gula dan telur kocok hingga gula halus masukan bahan bahan lainya kocok hingga tercampur rata
6

Siapkan cetakan (me:cetakan kue bolu) masukan ketan ratakan dan tekan tekan hingga padat kemudian tusuk tusuk dengan garpu tuangkan adonan sarikaya keatasnya dan kukus kembali kurleb 40 menit hingga lapisan sarikaya padat dan matang
7

Keluarkan dari kukusan dan dinginkan potong potong sajikan