29.Bubur Ubi Jalar

Name: 29.Bubur Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ubi Jalar; 250 gr Gula Merah; 200 gr Tepung tapioka; 65 ml santan kara; 750 ml air; 3 lembar daun pandan (Bisa pakai vanili juga ya); Sedikit Garam

DeanRez @cook_19193005

Semarang,Jawa Tengah

Selamat Sore Kakak dan Bunda..Tetep masih #DiRumahAja ya..Mumpung dipasar ada Ubi Jalar akhirnya dibeli deh dan di eksekusi jd bubur hehehe...Bisa nih dimakan bersama keluarga..Mau dicoba ga nih kak bun..Resepnya udah ada disini yah kakak dan Bunda...Selamat Mencoba Kak Bun❤❤❤

Lebih banyak

29.Bubur Ubi Jalar

DeanRez @cook_19193005

Semarang,Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUbi Jalar
250 grGula Merah
200 grTepung tapioka
65 mlsantan kara
750 mlair
3 lembardaun pandan (Bisa pakai vanili juga ya)
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi dikupas,dipotong dadu lalu direndam air kapur sirih 15 menit. Air dibuang cuci kembali dan tiriskan.
2

Rebus air campurkan gula merah dan daun pandan beri sedikit garam. Tunggu sampai mendidih lalu ubi dimasukkan. ubi direbus sampai 10 menit.
3

Tuang air secukupnya ke tepung tapioka (tapioka sebanding dengan air) diaduk masukkan ke rebusan ubi. diaduk terus menerus sampai mengental.
4

Setelah matang kompor dimatikan. Santan Kara ditambah air panas 10ml diberi garam sedikit dan diaduk.
5

Bubur dikasihkan diatas piring dan ditambah santan tadi.Sajikan saat Hangat.Selamat Menikmati 😊😊