Bolu Gulung Mudah
Sebenernya ini tuh resep buat kue lapis surabaya (lapisan kuningnya itu loh). Tapi karena mager buat 3 lapis jdnya buat bolu gulung aja yg cuman selapis. Ku tau dari mamaku. Mudah banget resepnya. Yg susah tuh ngegulungnya. Harus sabar hiks :( pokonya kalau pake resep ini, pasti jd kue dah.
Bolu Gulung Mudah
Sebenernya ini tuh resep buat kue lapis surabaya (lapisan kuningnya itu loh). Tapi karena mager buat 3 lapis jdnya buat bolu gulung aja yg cuman selapis. Ku tau dari mamaku. Mudah banget resepnya. Yg susah tuh ngegulungnya. Harus sabar hiks :( pokonya kalau pake resep ini, pasti jd kue dah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok mentega sampai lembut atau berubah warna jadi agak pucat menggunakan mixer (kalau males boleh cairkan aja menteganya hehe), sisihkan.
- 2
Kocok kuning telur, putih telur, sp, dan gula dengan mixer sampai mengembang.
- 3
Masukkan terigu dan maizena sedikit-sedikit ke dalam wadah campuran telur, sambil diaduk dengan mixer hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan mentega dan aduk menggunakan spatula (jangan mixer soalnya ga boleh terlalu keaduk).
- 5
Siapkan loyang (kalau aku pake yg persegi ukuran 24 cm) yg udh diolesi mentega dan ditaruh kertas panggang. Jangan lupa diberi sedikit tepung agar tidak lengket. Tuangkan adonan ke loyang. Ratakan.
- 6
Panaskan oven. Masukkan loyang dan panggang 180°C, 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2).
- 7
Cek dengan tusuk gigi untuk mengetahui kue sudah matang atau belum. Jika masi ada adonan yg menempel, berarti belum matang dan panggang lagi.
- 8
Jika sdh matang, lepaskan kue dari loyang dan tiriskan.
- 9
Gulung kue pelan2 lalu buka lagi gulungannya untuk diberi selai (agar nanti ngegulungnya lebih mudah).
- 10
Beri selai secukupnya dan merata. Lalu gulung kue dengan hati-hati. Jadi deh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)