Tekwan ikan gabus laut

Name: Tekwan ikan gabus laut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan giling gabus laut; 1/2 kg tepung tapioka (yang gambar petani warna hijau); 1 butir telur ayam; Air putih dingin (dikira-kira); 1 sendok teh garam halus; 1 sendok teh gula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih); 3 siung bawang putih (dihaluskan)

Fiky Manare @manare6888

Iseng lagi weekand

Lebih banyak

Tekwan ikan gabus laut

Fiky Manare @manare6888

Iseng lagi weekand

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam30menit

1 kgikan giling gabus laut
1/2 kgtepung tapioka (yang gambar petani warna hijau)
1 butirtelur ayam
Air putih dingin (dikira-kira)
1 sendok tehgaram halus
1 sendok tehgula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih)
3 siungbawang putih (dihaluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam30menit

1

Campur makan semua bahan seperti: ikan giling gabus laut, tepung tapioka, telur, air, garam halus, gula (bisa diganti penyedap bagi yang suka), bawang putih
2

Adon hingga meyatuh agar dapat di bentuk, siapkan panci berisi air bersih (direbus sampai masak) masukan adonan cetak dengan tangan seperti dicubit biar berbentuk seperti digambar
3

Setelah adonan dimajukan dalam air rebusan, lihat apabila telah mengapu berarti tekwan sudah siap diangkat