Oseng Sayur Pakis/ Bajei

Name: Oseng Sayur Pakis/ Bajei
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakis/bajei; Bawang putih, garam, lada, gula, air, minyak goreng

Eka Sinta Lestari @cook_6219826

Palangka Raya

Kalo di Kalteng tuh disebut bajei.. jenis tanaman paku-pakuan. Mirip sama kelakai, tapi teksturnya lebih lembut

Lebih banyak

Oseng Sayur Pakis/ Bajei

Eka Sinta Lestari @cook_6219826

Palangka Raya

Kalo di Kalteng tuh disebut bajei.. jenis tanaman paku-pakuan. Mirip sama kelakai, tapi teksturnya lebih lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 ikatpakis/bajei
Secukupnya :
Bawang putih, garam, lada, gula, air, minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan pakis/bajei. Patah-patahkan hingga bagian batang yang lentur saja. (Seperti mengolah sayur kelakai)
2

Iris bawang putih. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum
3

Masukkan sayur pakis/bajei, lalu tambahkan air.
4

Tambahkan garam, gula dan lada. Aduk rata. Masak hingga sayur layu. Sajikan