Brownie Cookies

Name: Brownie Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gr dark chocolate; 50 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru); 65 gr gula halus; 25 gr mentega; 20 ml minyak goreng; 1 butir telur; 10 gr cocoa powder (bisa dikurangi ke 5 gr kalau gak mau pekat); 1/4 sdt baking powder; Sesuai selera chocochips untuk campuran dan topping

Winna Dwiarti @cook_21010642

Kota Malang, Jawa Timur

Kalau ke toko oleh-oleh paling ngincer brownies kering, tapi yang enak harganya minimal 40rb dan isinya sedikit, coba buat sendiri deh biar puas hehe

Lebih banyak

Brownie Cookies

Winna Dwiarti @cook_21010642

Kota Malang, Jawa Timur

Kalau ke toko oleh-oleh paling ngincer brownies kering, tapi yang enak harganya minimal 40rb dan isinya sedikit, coba buat sendiri deh biar puas hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

65 grdark chocolate
50 grtepung terigu (saya pakai kunci biru)
65 grgula halus
25 grmentega
20 mlminyak goreng
1 butirtelur
10 grcocoa powder (bisa dikurangi ke 5 gr kalau gak mau pekat)
1/4 sdtbaking powder
Sesuai selerachocochips untuk campuran dan topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan dark chocolate, mentega, dan minyak sayur dengan cara di tim
2

Mixer/whisk telur dan gula halus, kemudian masukan lelehan coklat, aduk rata
3

Masukan tepung terigu, cocoa powder, baking powder, dan chocochips sesuai selera, aduk rata dengan spatula (disini adonan akan terasa kental dan berat saat diaduk)
4

Tuangkan adonan ke loyang dan beri topping chocochips atau kacang. Bisa pakai plastik segitiga lalu disemprotkan bulat-bulat, karna saya gak punya plastiknya jadi saya tuang banyak lalu diratakan agak tipis
5

Panggang 160 derajat api atas bawah selama 15 menit, keluarkan lalu potong-potong sesuai selera saat masih agak lembek, setelahnya cookies akan mengering dan crunchy