51. Bayam (Bakso Ayam) Homemade

Name: 51. Bayam (Bakso Ayam) Homemade
Yield: 120 Biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ayam Tanpa Tulang; 8 sdm Tepung Tapioka Atau Kanji; 1 1/2 sdm garam; 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Soda Kue; Lada; Masako; 1 Butir Telur; Es Batu; 4 Siung Bawang Putih; 3 Sendok Bawang Merah Goreng

fiyahrachma15 @fiyahrachma

Banyuwangi

Ceritanya harga ayam lagi murah dan karena covid jadinya mau kluar pun takut, akhirnya beli ayam di abang kang sayur deh dan bikin bakso sendiri di rumah jadi deh

Lebih banyak

51. Bayam (Bakso Ayam) Homemade

fiyahrachma15 @fiyahrachma

Banyuwangi

Ceritanya harga ayam lagi murah dan karena covid jadinya mau kluar pun takut, akhirnya beli ayam di abang kang sayur deh dan bikin bakso sendiri di rumah jadi deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 Biji

1 KgAyam Tanpa Tulang
8 sdmTepung Tapioka Atau Kanji
1 1/2 sdmgaram
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtSoda Kue
Lada
Masako
1 ButirTelur
Es Batu
4 SiungBawang Putih
3 SendokBawang Merah Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Hancurkan ayam dengan blender masukan semua bumbu dan es batu
3

Kemudian setelah hancur masukan baskom tambah dengan tepung tapioka lalu uleni hingga tercampur rata
4

Panaskan air hingga mensidih lalu matikan kompor
5

Siapkan air es untuk mencelup sendok agar tidak lengket ketika digunakan untuk mencetak bakso
6

Kemudian cetak bakso seauai dengan selera
7

Setelah selesai semua nyalakan kompor dan masak hingga matang dan mengapung
8

Kemudian tiriskan
9

Dan sajikan bisa di makan dengan kauh atau bisa di goreng juga enak 😊
10

Untuk resep kuah bakso akan saya share setelah ini 🙏