Perkedel kentang crunchy..

Name: Perkedel kentang crunchy..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang dieng ukuran besar; 1 1/2 sdm tepung beras; 1 sdt penyedap rasa sapi (sy pake royco); 1 sdm bubuk kelor; 1 sdt lada bubuk (sy pake ladaku); 1 butir telor, kocok lepas; Minyak kelapa untuk menggoreng (sy pake barco)

Ratih Kemala Pamudji Arsad @ratihdwiastini80

Bandung

Menu sarapan, makan siang n cemilan buat mama n jagoan tercinta dirumah

Lebih banyak

Perkedel kentang crunchy..

Ratih Kemala Pamudji Arsad @ratihdwiastini80

Bandung

Menu sarapan, makan siang n cemilan buat mama n jagoan tercinta dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang dieng ukuran besar
1 1/2 sdmtepung beras
1 sdtpenyedap rasa sapi (sy pake royco)
1 sdmbubuk kelor
1 sdtlada bubuk (sy pake ladaku)
1 butirtelor, kocok lepas
Minyak kelapa untuk menggoreng (sy pake barco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang lalu potong jd 4 bagian, supaya cepat lunak pada saat direbus (sy pake sistem 5, 1/2, 7). Tiriskan setelah lunak. Kupas kulitnya stelah dingin.
2

Lunakkan kentang yg sdh direbus n dingin tadi sampai lunak lembut. Tambahkan penyedap, lada bubuk, bubuk kelor. Aduk rata
3

Masukkan tepung beras lalu telor yg sdh dikocok lepas. Aduk rata
4

Bentuk sesuai selera. Sy pake dgn 2 sendok buat bentuknya
5

Goreng sampai warna kuning keemasan. Tiriskan dari minyak
6

Sajikan di piring. Siap santap bisa ditambahin saos tomat/sambal/mayonaise deh... 😉😉😉