Lapis ubi pelangi

Name: Lapis ubi pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi kayu (di parut); 1 sachet agar-agar swallow; santan kelapa(bisa pakai air,pake santan, supaya lebih gurih); 200 gr gula pasir (kalau kurang manis, tambah lgi); pewarna makanan (pink,kuning,hijau); taburannya:; kelapa parut secukup ny; garam secukup ny; vanily secukup ny; 2 lbr pandan

AbeLta pinem @abelta01

Kota medan

Lapis ubi pelangi

AbeLta pinem @abelta01

Kota medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi kayu (di parut)
1 sachetagar-agar swallow
santan kelapa(bisa pakai air,pake santan, supaya lebih gurih)
200 grgula pasir (kalau kurang manis, tambah lgi)
pewarna makanan (pink,kuning,hijau)
taburannya:
kelapa parut secukup ny
garam secukup ny
vanily secukup ny
2 lbrpandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut ubi, lalu peras air ny&buang air ny..setelah itu campur semua bahan, kecuali pewarna..tambah kan santan..tpi jgn cair kali..
2

Lalu adonan bagi 3 bagian..dan beri masing2 pewarna
3

Olesi loyang (loyang ny sesuai selera bunda y) dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan pink dlu ratakan..trus lapisi dgn adonan kuning di atas ny ratakan kembali& terakhir lapisi dgn adonan hijau dan ratakan kembali
4

Lalu masukkan dalam kukusan, jgn lupa tutup kukusan di lapisi dgn serbet..dan kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
5

Kukus kelapa parut+vanily+garam+pandan..sampai wangi..(biar gk basi nnti kelapa ny).
6

Setelah lapis ubi matang, potong sesuai selera, & masukkan ke taburan kelapa parut..mmmmm.... siap di hidangkan 😆😘😘