Kue widaran manis warna warni

Name: Kue widaran manis warna warni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 sdm munjung tepung ketan; 5 sdm munjung tepung terigu; 2 telur ayam; 100 gr mentega; 1/2 sdt garam; Minyak dingin; Pewarna makanan(sy pke 3 warna); 5 sdm gula pasir; 100 ml air; sesuai kebutuhan Gula halus

agustina caroline @cook_15001800

Depok

Awalnya mau buat kue tai kucing berhubung tepung sagu tinggal sedikit dan adanya tepung ketan,ya dah cus deh buat kue widaran dan sy jg modifikasi dr bbrp resep, Alhamdulillah enak dan anak2 pun pd suka sampai2 hrs diumpetin dl😙

Lebih banyak

Kue widaran manis warna warni

agustina caroline @cook_15001800

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 sdm munjungtepung ketan
5 sdm munjungtepung terigu
2telur ayam
100 grmentega
1/2 sdtgaram
Minyak dingin
Pewarna makanan(sy pke 3 warna)
5 sdmgula pasir
100 mlair
sesuai kebutuhanGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur,mentega,dan garam hingga tercampur rata
2

Ayak tepung terigu dan tepung ketan dalam satu wadah
3

Masukkan adonan tepung ke dalam adonan yg td dimixer.Campur hingga kalis.Jika masih bergerindil tambahkan mentega.Campur hingga Kalis dan bisa dibentuk
4

Bagi menjadi 4 bagian untuk dicampur dengan pewarna makanan
5

Ambil sedikit adonan dan pilin2 memanjang dan masukkan ke dalam minyak dingin.Lakukan hingga adonan habis
6

Goreng hingga matang.Tes kematangan,ambil satu adonan yg sudah digoreng belah dan lihat apakah dalamnya sudah matang atau blm
7

Siapkan cairan gulanya
8

Campur gula pasir dan air, rebus hingga mendidih.Masukkan kue widarannya aduk rata hingga airnya habis.
9

Setelah dingin campurkan dengan gula halus sampai rata
10

Setelah tercampur rata masukkan ke dalam toples
11

Selamat mencoba dan semoga berhasil