Iga gongso

Name: Iga gongso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 1 buah tomat di iris iris; 6 buah cabe rawit diiris iris; 3 helai daun bawang diris iris; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 4 biji kemiri sangrai; 15 cabe keriting; Kecap manis; Garam; Kaldu jamur

dyabibit @cook_10191997

Kepanjen Malang

Iga gongso

dyabibit @cook_10191997

Kepanjen Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
1 buahtomat di iris iris
6 buahcabe rawit diiris iris
3 helaidaun bawang diris iris
Bumbu halus
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
4 bijikemiri sangrai
15cabe keriting
Kecap manis
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga hingga empuk..
2

Blender bumbu halus.. lalu tumis hingga berubah warna..masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit...lalu tumis sampek layu.. masukk kan tomat.. kecap.. garam..kaldu jamur...
3

Setelah itu masukkan iga ke dalam bumhu yang di tumis... Beri sedikit air agar bumbu meresap masukkan daun bawang... Angkat dan selamat mencoba..