Perkedel kentang
Makanan favorit suami dan anak2 inihh....klo buat ini bisa jadi lauk atau cemilan...dalam sekejap langsung ludes 😅😅
Perkedel kentang
Makanan favorit suami dan anak2 inihh....klo buat ini bisa jadi lauk atau cemilan...dalam sekejap langsung ludes 😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan cuci bersih, lalu potong2 kentang (jgn terlalu tebal atau tipis yaa, sedang saja) cuci kembali
- 2
Panaskan minyak goreng, bila sudah panas goreng kentang hingga matang dan kekuningan
- 3
Sambil menggoreng kentang siapkan bumbu halus, untuk bawang merah dan bawang putih sebelum dihaluskan digoreng terlebih dahulu (dicampur saat kentang digoreng tidak apa2) agar rasa lebih enak, setelah digoreng baru dihaluskan dg bumbu lain (saya diulek, krn menurut saya lebih enak rasanya dibanding blender)
- 4
Bumbu dibiarkan tetap dicobek, saat gorengan kentang pertama matang angkat dan tiriskan, jika sdh tiris letakkan dicobek lalu haluskan kentang bersama dg bumbu, begitu seterusnya hingga gorengan kentang habis
- 5
Jika kentang sdh halus dan rata dg bumbu, beri 1/2 bagian kocokan telur, aduk rata kembali (aduknya jgn diulek lg yaa, cukup pakai spatula serok saja)
- 6
Bulat2kan adonan (ukuran sesuai selera yaa) hingga adonan kentang habis
- 7
Siapkan minyak panas, celupkan satu per satu bulatan adonan kentang tadi kedalam sisa kocokan telur lalu goreng hingga kuning emas, lalu angkat dan tiriskan
- 8
Perkedel siap disajikan dimeja makan 😍😍😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar