Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Dada Ayam; Bahan kering :; 100 gr tepung terigu; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bahan celupan :; 1 butir telur; 5 sdm susu uht; Taburan :; Tepung panir

Ayu Feranika @cook_13319110

Provinsi Jambi

Chicken Katsu

Ayu Feranika @cook_13319110

Provinsi Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahDada Ayam
Bahan kering :
100 grtepung terigu
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtkaldu bubuk
Bahan celupan :
1 butirtelur
5 sdmsusu uht
Taburan :
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dua dada ayam,, gepuk gepuk hingga gepeng, beri garam dan lada secukupnya, diamkan sejenak.
2

Campurkan semua bahan kering, dan campurkan juga bahan celupan, gulingkan daging ayam ke bahan kering, lalu ke celupan, baru gulingkan ke tepung panir.
3

Goreng dengan api sedang. Angkat dan sajikan.
4

Nb : susu uht dipakai karena dapat membuat daging ayam menjadi lebih lembut, dan endul bgt.. Tpi kalau gk ada silahkan skip jg gpp.