Martabak Manis Bersarang
Katanya tanda keberhasilan martabak kalau bersarang yah, ini hasil recook tapi lupa ga di tag akun siapa, tapi siapapun itu makasih yaaah resepnya
Martabak Manis Bersarang
Katanya tanda keberhasilan martabak kalau bersarang yah, ini hasil recook tapi lupa ga di tag akun siapa, tapi siapapun itu makasih yaaah resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragi dengan 50mL air hangat, ini fungsinya untuk mengkatifkan pastikan berbusa
- 2
Campur terigu, baking powder, air dan ragi yg sudah aktif, tutup dan diamkan selama 30menit
- 3
Sambil menunggu, mixer/kocok dengan whisk 2sdm gula, 3 butir telur dan tambahkan vanelli atau aroma pandan jika ada biar wangi hehe kocok sampai setengah berbusa jangan sampai mengembang
- 4
Campur adonan yg sudah didiamkan 30 menit tadi dengan larutan telur + soda kue
- 5
Tambahkan mentega cair, aduk hingga rata
- 6
Trick agar bersarang dan tidak gosong sebelum teflon gunakan dulu alas teflon/loyang bekas agar api tidak langsung kena teflon, kecuali kalau memang teflonnya sudah double alas bawahnya
- 7
Panaskan teflon dengan api sedang, setelah panas kecilkan api dan masukkan adonan, putar/goyangkan untuk membentuk bagian pinggiran
- 8
Setelah bersarang taburkan gula secukupnya, lalu tutup sampai matang
- 9
Setelah matang olesi mentega/butter dan aneka topping
- 10
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar