Pastel Isi Bihun

Name: Pastel Isi Bihun
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian; 1 papan bihun; 2 wortel di parut halus; 1 batang daun bawang iris halus; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt lada halus; 1 sdm kecap Inggris; 300 ml air; Bahan kulit; 200 gram tepung terigu kunci biru; 150 ml air; 2 sdm margarin

Rahayu Ariliah @masakanOmy

Cijantung Jakarta Timur

Ramadhan ini #DiRumahAja jadi serba bikin sendiri. Resep nya mba Mita Sari dengan sedikit perubahan ya gaess
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Pastel Isi Bihun

Rahayu Ariliah @masakanOmy

Cijantung Jakarta Timur

Ramadhan ini #DiRumahAja jadi serba bikin sendiri. Resep nya mba Mita Sari dengan sedikit perubahan ya gaess
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

Isian
1 papanbihun
2wortel di parut halus
1 batangdaun bawang iris halus
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtlada halus
1 sdmkecap Inggris
300 mlair
Bahan kulit
200 gramtepung terigu kunci biru
150 mlair
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian dlu ya gaess. Rebus bihun, wortel, dan daun bawang sampai bihun lemas saja. Angkat tiriskan lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata, sisihkan.
2

Buat kulit nya sekarang. Siapkan tepung dalam wadah. Didihkan air dengan margarin. Setelah mendidih tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Aduk rata.
3

Ambil sedikit adonan kulit, buat bulatan lalu rolling dengan gelas sampai tipis.
4

Lalu letakkan diatas cetakan pastel, beri isian, kemudian tangkupkan dan cetak. Adonan kulit harus lebih besar dari cetakan ya gaess.
5

Lakukan sampai habis, saya cuma jadi 16 pastel. Kemudian goreng dengan api sedang, sampai kekuningan, angkat. Punya saya kelamaan efek sambil nyusuin bayi 😀. Happy Mommy, Happy Cooking...