Kupas kentang, potong potong kemudian rebus tambahin garam 1sdt, rebus sampai matang kira kira 15menit

Tiriskan kemudian haluskan dg garbu

Kemudian masukkan daging asap, keju mozarela, daun bawang lada, garam, royc*, susu, aduk jadi satu

Bentuk bulat kemudian pipihkan seperti perkedel, kemudian celupkan kedalam tepung, celupkan kedalam telur yg sudah dikocok, kemudian masukkan kedalam tepung roti

Goreng dlm minyak yg sudah panas, setelah berubah warna coklat keemasan angkat, dan siap disajikan