Cemilan ceker ayam manis dari ubi kuning

Name: Cemilan ceker ayam manis dari ubi kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ubi kuning; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 5 sdm gula pasir (sesuai selera); Secukupnya air

annisa @annisaummuibrahim

Situbondo

D rumah namanya ceker ayam, karna ketika digoreng susunan ubinya gak beraturan. Semrawut gitu, makanya disebut ceker ayam. Tapi sedikitpun gak pakai ayam ya.. Enak buat cemilan pas dingin-dingin, dimakannya pas masih anget.. 👍👍

Lebih banyak

Cemilan ceker ayam manis dari ubi kuning

annisa @annisaummuibrahim

Situbondo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgubi kuning
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
5 sdmgula pasir (sesuai selera)
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit ubi kuning. Potong kecil-kecil sesuai selera. Cuci bersih.
2

Siapkan wadah. Masukkan tepung dan gula. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai kekentalannya cukup. Seperti gambar di bawah ini.
3

Masukkan ubi kuning ke dalam adonan tepung, sedikit demi sedikit juga. Campurkan.
4

Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Setelah minyak panas, tuang adonan sesendok ke dalamnya. Masak sampai berwarna keemasan. Tiriskan.